L\'Univers culinaire de Mélanie

Bouchées concombre farci

Pour 9 morceaux

1 concombre anglais coupé en tranche d'environ 1 pouce d'épais

1 canne de thon tomate et basilic

1/4 bloc de fromage à la crème philadelphia léger

Guacamole (voir recette dans verrine salsa crevette mangue)

Sauce tabasco

Ciboulette

Sauce sriracha

Zeste citron

Instructions:

Couper le concombre en tranche d'environ 1 pouce d'épais. Enlever le centre.

Mélanger le thon avec le fromage philadelphia et quelques gouttes de sauce tabasco.

Mettre le mélange dans les concombres.

Mettre la guacamole dans une poche à douille et disposer sur le dessus des concombres.

Placer une petite branche de ciboulette.

Mettre une petite goutte de sauce sriracha sur le dessus.

Mettre un peu de zeste de citron sur la guacamole.